من طرف بسم الله الرحمن الرحيم
هلاااااااااااااااااااا خواتي
اقدم لكم طريقة حلاوة الجبن( حلاوة سلوري)
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
2 قالب جبن مازرولا مبشورة او جبنة عكاوية
بس انا سويتها بالمازرولا اسرع
2 كاس ماء----- كاس سكر---- شيرة----3قشطة بلادي او قيمر -----كاسة كبيرة سميد---- فستق مبشور--- كرز احمر للتزين
الطريقة
نضع الماء والسكر ولابد من قدر تيفال على نار هادئة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بعد ان يغلي الماء نضع السميد ولابد من تقليبة بملعقة خشب
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نغسل الجبن ويصاف من الماء ويضاف الى السميد ويحرك بسرعة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ويكون بالبداية بهذا الشكل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المرحلة الثانية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ويستمر بالتحريك حتى تصبح بهذا الشكل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ندهن اللوح الا بنشتغل علية بالشيرة ونضع العجينة وتكن يدانا ايضا بها شيرة ونفردها قليل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وتفرد بالنشابة بهذا الشكل ونوضع القشدة وتلف
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وتقص ثم تقص حلقات صغيرة ونستمر بهذا الشكل حتى النهائية
بصراحة نسيتاصور المرحلة هذا
ثم ترتب بصحن التقديم وتزين بالفستق وبقطع من الكرز وعليكم بالعافية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
واتمنى ان ينال اعجابكم
ودعواتكم لي
" الله يرحمها ويحرم يدينها على النار والله يجعل ماتركته عُلم يُنتفع به "
آم فيصل : مشرفه متفانيه بمنتديات عالم حواء
كنت اتعلم من اطروحاتها الكثير وذهلت اليوم
لما دخلت المنتدى وعرفت انها انتقلت الى رحمة الله
ونقلت هالموضوع "من باب الصدقه الجاريه وعلم ينتفع به ,
.
منقووووووووووووووول
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
عدل سابقا من قبل قوووت القـلوب في الخميس 16 ديسمبر 2010 - 0:22 عدل 1 مرات
