من طرف [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] دجاج مشوي بالفرن وبنكهة المشوي ممممم المقادير : دجاج صغير قطعة كبيرة زنجبيل مفروم ناعم رأس كبير ثوم مفروم ناعم ملعقة صغيرة : كزبرة جافة فلفل اسود كمون م ك ملح حبتان كبيرتان عصير طماطم الطريقة : [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] * تُخلط جميع المقادير بالخلاط ونضعهم على الدجاج المغسول والمفتوح من الظهر ويضاف ماء حتى يغطي الدجاج [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] - يترك الدجاج بخليط النقع ليلة كاملة في الثلاجة - نضع الدجاج مفرود في صينية فرن . [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] - و توضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة ساعتين تقريبا من غير تغليف الدجاج - نضعها تحت الشواية لتأخذ اللون الكامل . - تُشعل فحمة وتوضع في صينية الدجاج وتغطى جيدآ حتى تأخذ طعم المشوي . [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ان شاء الله تجربوه ويعجبكم ولا تنسوني من دعواتكم الطيبة . |
دجاج مشوي ينافس الطازج>>>
قوووت القـلوب- عدد المساهمات : 2976
تاريخ التسجيل : 01/11/2009